Priprema zimnice: Kiseli kupus (zelje)

Kiseljenje kupusa - tijekom rezanjaPriprema zimnice: Kiseli kupus (zelje)

Blagodati svježeg kupusa i njegova ljekovitost poznati su od davnina: bogatstvo vitamina C, koji se nažalost kuhanjem gubi, kalcija, fosfora, kalija, željeza, bakra, cinka, magnezija, sumpora, mliječne kiseline, vitamina E, K i grupe B. Međutim, malo ljudi zna da se samo u kiselom kupusu nalazi…

Pročitajte cijeli članak OVDJE.
Sve objavljene recepte možete pogledati na stranici PRAKTIČNO KUHANJE.

 

Views: (1487)

This entry was posted in Praktično kuhanje - Practical cooking and tagged by 9A2GB. Bookmark the permalink.

About 9A2GB

Ivan Držanić, Croatian radio amateur, (international HAM callsign: 9A2GB). Education: Graphic Engineer (BSGT). Unofficial education: CEPT “A” class HAM license, MCP – Microsoft Certified Professional. Hobbies and skills: computer programming, amateur radio, electronic design and construction, motorbikes, photography, CNC programming, cooking etc. Croatian Amateur Radio Association Bronze badge holder.

Leave a Reply